Finca Sobreño Crianza
Finca Sobreño Crianza
Weinherstellung
Nach einer strengen Auslese werden die Trauben entrappt und vor der Gärung, die bei einer Höchsttemperatur von 28 °C stattfindet, vier Tage lang bei 10 °C kalt mazeriert. Die gesamte Mazerationszeit dauert etwa 20 Tage.
Alterung
Dieser Wein reift 8 Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche, die weniger als 4 Jahre alt sind.
- Rebsorte: 100% Tinta de Toro
- Alter der Rebstöcke: Mehr als 35 Jahre
- Gärungstemperatur: Max. 28 °C
- Mazerations- und Gärungsdauer: 20 Tage
- Zusammensetzung der Fässer: 30% französische Eiche und 70% amerikanische Eiche
- Alter der Fässer: weniger als 4 Jahre
- Fassreifung: 9 Monate
- Flaschenreifung: Mindestens 6 Monate
- Alkoholgehalt: 14,5 (%vol.).
- Empfohlene Trinktemperatur: 16/18 °C.
Verkostungsnotiz
Farbe: Intensive kirschrote Farbe mit violetten Schattierungen.
Nase: Intensives Aroma, Konfitüre aus schwarzen Früchten mit geröstetem Eichenaroma. Balsamischer und würziger Hintergrund.
Gaumen: Kraftvoll, fleischig, sehr feine reife Tannine. Langer, anhaltender Abgang.
Servieren zu: Ideal zu rotem Fleisch, Braten und Käse.
Auszeichnungen
Finca Sobreño Crianza 2021
- Hong Kong-Medalla Oro CWSA Best Value,2024
- España-Medalla Oro Vinespaña, 2024
Finca Sobreño Crianza 2020
- España-Zarcillo de Oro en los Premios Zarcillo, 2023
- Hong Kong - 90 puntos James Suckling,2022
- Francia-Medalla Gran Oro Vinalies, 2023
- Francia-Medalla Oro Challenge Internacional Du Vin, 2023
- Hong Kong - 90 puntos James Suckling,2022
- Alemania-Medalla Oro BerlinerWine Trophy, 2023
- Alemania – Medalla Oro Gilbert & Gallard,2023
- España-92/100 Guia Vivir el Vino,2024
- Hong Kong-Medalla Oro CWSA Best Value,2023
Finca Sobreño Crianza 2019
- Korea-Medalla Oro Asia Wine Trophy, 2022
- España - Medalla Oro Vinduero-Vindouro, 2022
- España – Medalla de Oro Concurso VinEspaña, 2022
- Francia – Medalla de Oro Challenge international du Vin, 2022
- Alemania – 92 Puntos Gilbert & Gallard, 2022
- Hong Kong-Medalla Oro CWSA Best Value, 2022
Finca Sobreño Crianza 2018
- España-Medalla Oro Mundial Tempranillos,2021
- Hong Kong-Medalla Plata CWSA Best Value, 2021
- Reino Unido- Medalla de bronce en IWSC, 2021
- Francia- Medalla de Oro en Challenge du vin 2021
Finca Sobreño Crianza 2017
- Francia-92/100 Gilbert Gaillard, 2020
- USA-92/100 James Sucking 2020
- España-92/100 Guía Gourmets, 2021
- Hong Kong- Medalla Oro CWSA, 2020
- Reino Unido-Medalla Plata, IWSC, 2020
Finca Sobreño Crianza 2016
- Medalla Platinium Decanter Asia
- Medalla Plata Selections Mundiales de Canadá
- Medalla Plata Berliner Wine Trophy
- Medalla Plata Mundus Vini
- Medalla Oro Mundial de Tempranillos
- 92/100 James Sucklin
- España-Medalla Oro Mundial de Tempranillos, 2021