In der Bodegas Sobreño beginnt die Weinlese in einer voraussichtlich hervorragenden Kampagne

Die Weinlese hat in den alten Weinbergen begonnen und wird in den nächsten 15 Tagen schrittweise fortgesetzt.

Toro (Zamora), 21. September 2021

Die Weinkellerei Bodegas Sobreño hat mit der Weinlese 2021 auf ihren mehr als 80 Hektar Weinbergen in Toro (Zamora) begonnen. Die Ernte begann am Montag, den 20. September, in den alten Weinbergen, von denen einige mehr als 75 Jahre alt sind und die sich nach einem späten Austrieb in einem optimalen Reifezustand befinden. Die Weinlese wird in den nächsten zwei Wochen schrittweise fortgesetzt, um den Reifegrad der Trauben zu berücksichtigen.

Die klimatischen Bedingungen dieses Zyklus waren durch reichliche Winterregen gekennzeichnet, die es den Reben ermöglichten, über beträchtliche Wasserreserven zu verfügen, um den Zyklus ohne Stress für die Pflanze abzuschließen. Dadurch haben die Trauben einen ausgewogenen pH-Wert und Säuregehalt erreicht, der frische und langlebige Weine garantiert und uns eine ausgezeichnete Kampagne erwarten lässt.

Bodegas Sobreño ist eine Weinkellerei, die sich der Umwelt und der Qualität verpflichtet fühlt. Von ihren 80 Hektar Weinbergen sind mehr als ein Viertel dem ökologischen Anbau gewidmet. Die Auswahl der Trauben bestimmt die Bestimmung der breiten Palette von Weinen, die sie produziert: Finca Sobreño Roble, Finca Sobreño Crianza, Finca Sobreño Ecológico, Finca Sobreño Reserva und Finca Sobreño Ildefonso. Diese sauberen, hellen und ausgewogenen Rotweine sind in der ganzen Welt bekannt, denn 75 % der Produktion werden in 25 Länder exportiert.

Bodegas Sobreño ist eine Familienkellerei in der D.O. Toro, die seit ihrer Gründung im Jahr 1998 große Weine aus der Rebsorte Tinta de Toro für anspruchsvolle, hochwertige Märkte herstellt, getreu der Philosophie des Respekts für das Land.